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冬枣的保健作用

2022-02-11

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冬枣具有很好的保健养生作用,中医认为冬枣“养神,平胃气”,而现代医学则认为冬枣具有保护肝脏、防治心血管疾病等作用。

另外,冬枣中的环磷酸腺苷对冠心病的治疗有很大的帮助。除此之外,冬枣还具有消食的妙用。接下来我们就一起来看看冬枣的营养价值及功效吧!

冬枣营养价值很高,这得益于其丰富的营养成分。冬枣中富含天门冬氨酸、苏氨酸等多种人体所需的氨基酸,总含量为0.985毫克/100克。

冬枣中的蛋白质比重为1.65%、膳食纤维占2.3%、黄酮占0.26%,每1千克的冬枣中含有胡罗卜素1.1毫克,另外维生素C的含量也非常丰富,是苹果、香蕉维生素C含量的近六十九倍。

由于冬枣果实中富含各种维生素,例如维生素A、维生素E,其次还包含了钾、钠、铁等微量元素。

这些营养要素对于保持毛细血管的畅通、避免毛细血管壁脆性增加等有着重要的作用,从而对于高血脂、冠心病、心脑血管疾病等有着明显的预防作用。另外,冬枣还还对气血不足、贫血、肺虚咳嗽等病症有着明显的治疗效果。

由于冬枣中富含糖类和维生素C,以及一种特殊物质环磷酸腺苷,它们对于减轻各种化学药物对肝脏的损害有着重要的作用,除此之外,环磷酸腺苷还能够促进肝脏合成蛋白,从而对肝炎及早期肝硬化起到非常好的辅助治疗作用。

冬枣中含有丰富的维生素,包括维生素C、维生素P、维生素A以及维生素E,再加上冬枣中的钾、钠、铁、铜等多种微量元素,这些营养成分都可以强健毛细血管、提升血管壁的弹性,这些对于防治动脉粥样硬化疾病大有裨益。

由于冬枣中还富含芦丁成分,所以冬枣可以防治冠心病、高血压等疾病,对于这些疾病都有着非常积极的辅助治疗作用。

冬枣的营养价值为百果之冠,是我国独有的珍稀水果。冬枣其爽脆、肉质细嫩的口感及其极高的营养价值,得到了广大消费者的认可,享有“南荔枝,北冬枣”的盛名,也获得了“百果之王”的美称。

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