当前位置: 首页 >> 疾病预防 俄罗斯人的“第二面包”,营养竟然比苹果高10倍! 2024-08-29 来源: 人气:3 次 听说,前几年老外看了咱们国家播放的舌尖上的美食,一位荷兰的老外也回家做了15分钟视频,结果是炸土豆、炒土豆、蒸土豆、土豆泥…… 土豆,俄罗斯人的“第二面包”,法国人叫它“地下苹果”,德国人说它是“地梨”,咱们对它的称呼也不一,叫它土豆、洋山芋、山药蛋、马铃薯都可以。 为什么说土豆营养高 这还得从土豆的营养价值说起,与苹果相比,土豆中维生素B1含量是苹果的10倍,脂肪是7倍,维生素C是3-5倍,铁是3倍,磷是2倍,而糖分和钙与苹果相差无几。唯一比苹果低的物质是胡萝卜素。 与其他蔬菜相比,土豆的综合营养是胡萝卜、大白菜的2-3倍,西红柿的4倍,而且维生素C的含量还是蔬菜之冠。在2015年,我国农业部表示将让土豆成为第四大主食,让它粮食化,作为粮食安全的一个补充。 土豆作为主食的四大优点 第一,丰富的碳水合合物 土豆中的碳水化合物含量大约为17%-25%,而米饭的碳水化合物含量约为25.9%。所以土豆完全可以代替主食的存在,提供人体活动能量。 第二,良好的饱腹感 农业部将土豆推为主食,也是因为土豆饱腹感好,利于控制体重,属于健康主食。土豆中含有的淀粉属于抗性淀粉,具有类似可溶性膳食纤维的作用,可以起到控制体重、瘦身的作用。 第三,丰富的营养 上面我们已经提及土豆的营养丰富,远超苹果、白菜。其实,土豆还属于一种高钾低钠食品,钾元素含量可媲美香蕉,可提高肌肉力量,维护心脏健康。 第四,控制高血糖的食品 现代人更容易因为饮食丰富,导致高血糖、肥胖症等,而土豆比起米饭、馒头,引起血糖的上升速度慢,利于控制血糖和减肥,对现代慢性病有预防作用。点击蓝字了解更多血糖问题小常识:低血糖是怎么引起的 低血糖易发的多种因素 为什么有的人越吃越胖呢 这就得说说土豆的吃法了,首先,薯条、薯片,属于最差的吃法。高温油炸的土豆,让营养健康的食品变成了垃圾食品,热量从76大卡,一路飙升至298大卡,至少需要打篮球1小时,才能消耗完毕。这样吃,不胖才怪! 其次,没把土豆当成主食,反成了配菜。千万别以为这样无所谓,反正都是吃进肚子里。其实,土豆作为蔬菜,再配上米饭,只会造成热量过剩,甚至土豆烧肉,增加脂肪摄入。同样越吃越胖。 想要吃的健康就得学学老外 俄罗斯土豆泥 土豆在俄罗斯消费量非常高,最简单的是吃法做成土豆泥,此外,还可以做成面包、淀粉、粥。 烤土豆 用烤箱或炭火将土豆烤熟,当成主食,香软可口,是不少西餐中的主食。 煮土豆 土豆洗净后,煮熟去皮食用,至今在我国不少地区仍然保留这种饮食习惯。癫痫病的早期能治好怎么治癫痫病哪里能治癫痫病治疗癫痫病有哪几种哪些方法治疗癫痫管用 TAG: 相关内容 5个最快治口腔溃疡的方法,绝不复发!小孩也可用! 新生儿打嗝不停怎么办 新生儿打嗝注意事项 致“手机党”:不要玩手机,颜值会掉! 黄芪水的10个好处 近视的原因和解决方法 日常生活中近视如何护理 爱牙日 | 这些牙齿护理方法要记牢! 俄罗斯人的“第二面包”,营养竟然比苹果高10倍! 近视平时应该注意些什么 你以为是在养生其实是在折寿,警惕这些要命的养生法! 近视有什么特点 近视有哪些特别的表现 近视的晚期有哪些常见症状 明目、降压、醒脑,全靠一枕!七种药枕配方学起来! 近视的症状有哪些常见表现 近视的预防措施有哪些 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 哪些人容易患乳腺癌 女性脱发的原因 女性为什么会脱发 女性肾虚的六大症状 上厕所五个坏习惯引发妇科疾病 白领冬季养生九常识 适当补钙适当护脚 8类人群最易患乳腺癌 12个保养卵巢的最好方法 卵巢保养的8大方法 男女绝不能忽视的体检项目 这六种妇科疾病易变癌症 11个小细节预防妇科病 吃谷类早餐防宫颈癌 内分泌失调的4个预警信号 常穿高跟鞋会带来7大隐患 备孕期不可忽视这七件事 宝宝预防感冒七方法 白茯苓的栽培技术有哪些 什么情况下不宜拔牙 雾霭属于有毒的东西吗 癌症早期的10个症状 疤痕皮肤的治疗 瘦双下巴穴位按摩法 鹅口疮病因是什么 怎么有效缓解暴躁情绪 鼻炎会让孩子变傻变丑 白醋和甘油怎么搭配 得肺炎很严重吗 补钙效果最好几种食物 肾脏的发育过程 酒精过敏要怎么处理 秋季进补最好选择食补 让孩子不再厌食有妙招 新生儿溶血病的饮食 脚后跟疼的几种原因 痛经造成的危害 酸奶什么时间段喝好 孕早期适合做哪些运动 女性怎样预防妇科炎症 孕妇吃什么促进胎儿发育 三维彩超检查的优点 长智齿导致牙痛怎么办 赤豆的功效与作用有哪些 冬至是什么意思 冷光美白牙齿的手术步骤 孕早期胎停怎么回事 白化病治疗办法
听说,前几年老外看了咱们国家播放的舌尖上的美食,一位荷兰的老外也回家做了15分钟视频,结果是炸土豆、炒土豆、蒸土豆、土豆泥…… 土豆,俄罗斯人的“第二面包”,法国人叫它“地下苹果”,德国人说它是“地梨”,咱们对它的称呼也不一,叫它土豆、洋山芋、山药蛋、马铃薯都可以。 为什么说土豆营养高 这还得从土豆的营养价值说起,与苹果相比,土豆中维生素B1含量是苹果的10倍,脂肪是7倍,维生素C是3-5倍,铁是3倍,磷是2倍,而糖分和钙与苹果相差无几。唯一比苹果低的物质是胡萝卜素。 与其他蔬菜相比,土豆的综合营养是胡萝卜、大白菜的2-3倍,西红柿的4倍,而且维生素C的含量还是蔬菜之冠。在2015年,我国农业部表示将让土豆成为第四大主食,让它粮食化,作为粮食安全的一个补充。 土豆作为主食的四大优点 第一,丰富的碳水合合物 土豆中的碳水化合物含量大约为17%-25%,而米饭的碳水化合物含量约为25.9%。所以土豆完全可以代替主食的存在,提供人体活动能量。 第二,良好的饱腹感 农业部将土豆推为主食,也是因为土豆饱腹感好,利于控制体重,属于健康主食。土豆中含有的淀粉属于抗性淀粉,具有类似可溶性膳食纤维的作用,可以起到控制体重、瘦身的作用。 第三,丰富的营养 上面我们已经提及土豆的营养丰富,远超苹果、白菜。其实,土豆还属于一种高钾低钠食品,钾元素含量可媲美香蕉,可提高肌肉力量,维护心脏健康。 第四,控制高血糖的食品 现代人更容易因为饮食丰富,导致高血糖、肥胖症等,而土豆比起米饭、馒头,引起血糖的上升速度慢,利于控制血糖和减肥,对现代慢性病有预防作用。点击蓝字了解更多血糖问题小常识:低血糖是怎么引起的 低血糖易发的多种因素 为什么有的人越吃越胖呢 这就得说说土豆的吃法了,首先,薯条、薯片,属于最差的吃法。高温油炸的土豆,让营养健康的食品变成了垃圾食品,热量从76大卡,一路飙升至298大卡,至少需要打篮球1小时,才能消耗完毕。这样吃,不胖才怪! 其次,没把土豆当成主食,反成了配菜。千万别以为这样无所谓,反正都是吃进肚子里。其实,土豆作为蔬菜,再配上米饭,只会造成热量过剩,甚至土豆烧肉,增加脂肪摄入。同样越吃越胖。 想要吃的健康就得学学老外 俄罗斯土豆泥 土豆在俄罗斯消费量非常高,最简单的是吃法做成土豆泥,此外,还可以做成面包、淀粉、粥。 烤土豆 用烤箱或炭火将土豆烤熟,当成主食,香软可口,是不少西餐中的主食。 煮土豆 土豆洗净后,煮熟去皮食用,至今在我国不少地区仍然保留这种饮食习惯。癫痫病的早期能治好怎么治癫痫病哪里能治癫痫病治疗癫痫病有哪几种哪些方法治疗癫痫管用